Menyingkap Bahaya Asap Dapur Sebagai Penyebab Pencemaran Udara di Rumah

Menyingkap Fakta Asap Dapur sebagai Sumber Polusi Udara

Sebuah fakta yang sedikit mengejutkan, asap dapur berpotensi menjadi sumber polusi udara di rumah. "Banyak orang yang meremehkan bahaya asap dapur, padahal efeknya bisa sama parahnya dengan polusi udara luar ruangan," ujar Dr. Sari Andajani, seorang ahli kesehatan lingkungan.

Asap dapur, khususnya dari proses memasak dengan bahan bakar biomassa seperti kayu atau arang, menghasilkan partikel halus dan gas berbahaya. Ini mencakup karbon monoksida, nitrogen dioksida, dan senyawa organik volatil (VOCs). Menurut penelitian dari Universitas Indonesia, asap dapur dapat berkontribusi hingga 60% polusi udara dalam ruangan.

Mengenal Dampak Negatif Asap Dapur pada Kualitas Udara di Rumah

Paparan asap dapur dapat menurunkan kualitas udara di dalam rumah dan berpotensi membahayakan kesehatan. "Paparan jangka panjang terhadap asap dapur dapat meningkatkan risiko penyakit pernapasan, termasuk bronkitis kronis dan pneumonia," kata Prof. Dr. Budi Haryanto, ahli epidemiologi lingkungan.

Khusus pada anak-anak dan lansia, dampaknya bisa lebih serius. Prof. Budi menambahkan, "Anak-anak yang terpapar asap dapur memiliki risiko dua kali lipat mengalami infeksi saluran pernapasan bawah, sementara lansia bisa mengalami penurunan fungsi paru."

Bahaya lainnya yang perlu diwaspadai adalah peningkatan risiko penyakit jantung dan stroke. Menurut Dr. Sari, "Asap dapur bisa mempengaruhi sistem peredaran darah dan meningkatkan tekanan darah, yang berpotensi memicu serangan jantung atau stroke."

Penutup

Tak dapat dipungkiri, asap dapur menjadi penyebab polusi udara dalam rumah yang sering diabaikan. Namun, bukti ilmiah menunjukkan bahwa dampaknya pada kesehatan kita bisa cukup signifikan. Oleh karena itu, penting bagi kita semua untuk memahami risiko ini dan mencari cara untuk mengurangi paparan asap dapur di rumah.